De gastronomie van de Costa Brava weerspiegelt de rijkdom van een regio waar zee, bergen en een diepgewortelde mediterrane traditie samenkomen, terwijl er tegelijkertijd ruimte is voor innovatie en creativiteit. Van traditionele stoofgerechten tot levendige markten en verfijnde restaurants: de Costa Brava biedt een unieke culinaire ervaring.

Zee en bergen op één bord

Een van de kenmerken van de keuken van de Costa Brava is de combinatie van producten uit zee en bergen. Gerechten zoals kip met kreeft of lamsvlees met sepia laten zien hoe traditionele recepten het beste van beide werelden samenbrengen in intense en verrassende smaken. Het is een keuken die nauw verbonden is met het land en zijn natuurlijke rijkdommen.

Na een dag aan het strand of op excursie biedt een verblijf in Lloret de Mar, in hotels zoals BLUESEA Montevista Hawai of BLUESEA Copacabana, de perfecte gelegenheid om van deze smaken te genieten in lokale restaurants.

Mediterrane tapas en marktcultuur

Tapas vormen een essentieel onderdeel van de gastronomische ervaring aan de Costa Brava. Van gefrituurde visjes tot lokale vleeswaren en seizoensgroenten: elke hap weerspiegelt de mediterrane traditie. De markten, met hun levendige sfeer, zijn de ideale plek om verse en authentieke producten te ontdekken die later worden omgetoverd tot eenvoudige maar smaakvolle tapas.

BLUESEA Montevista Hawai, gelegen in een rustige wijk van Lloret, is een ideale uitvalsbasis om bars en markten te ontdekken op zoek naar deze culinaire specialiteiten.

Avant-gardekeuken: creativiteit aan zee

De Costa Brava staat ook bekend om haar avant-gardistische keuken, met restaurants die wereldwijd een referentie zijn geworden op het gebied van gastronomische innovatie. De combinatie van moderne technieken met lokale ingrediënten heeft de regio op de kaart gezet als een van de belangrijkste culinaire bestemmingen. Het is de perfecte keuze voor reizigers die nieuwe manieren willen ontdekken om van de mediterrane traditie te genieten.

Een verblijf in de BLUESEA-hotels in Lloret de Mar en Tossa de Mar biedt gemakkelijke toegang tot restaurants en culinaire ervaringen die creativiteit combineren met lokale producten.

Proef de Costa Brava met BLUESEA Hotels

De keuken van de Costa Brava weerspiegelt haar identiteit: gerechten die zee en bergen combineren, tapas geworteld in traditie en marktcultuur, en avant-gardistische creaties die trends zetten. Met de hotels BLUESEA Continental, Montevista Hawai en Copacabana beschik je over de perfecte locatie om niet alleen de stranden en dorpen, maar ook de meest authentieke smaken van de regio te ontdekken.