De gastronomie van de Costa Brava weerspiegelt de rijkdom van een regio waar zee, bergen en een diepgewortelde mediterrane traditie samenkomen, terwijl er ook ruimte is voor innovatie en creativiteit. Van klassieke stoofgerechten tot levendige markten en hoogwaardige restaurants: de Costa Brava biedt een unieke culinaire ervaring.

Zee en bergen op één bord
Een van de kenmerken van de keuken van de Costa Brava is de combinatie van producten uit de zee en de bergen. Gerechten zoals kip met kreeft of lam met sepia laten zien hoe traditionele recepten het beste van beide werelden verenigen en intense, verrassende smaken creëren. Een keuken die nauw verbonden is met het land en zijn natuurlijke rijkdom.
Na een stranddag of een uitstapje is een verblijf in Lloret de Mar – in hotels zoals BLUESEA Montevista Hawai of BLUESEA Copacabana – ideaal om deze smaken te proeven in de nabijgelegen lokale restaurants.

Mediterrane tapas vol traditie en marktsfeer
Tapas zijn een essentieel onderdeel van de culinaire beleving aan de Costa Brava. Van kleine gefrituurde visjes tot lokale vleeswaren of seizoensgroenten: elke hap weerspiegelt de mediterrane traditie. De levendige markten zijn perfect om verse, authentieke producten te ontdekken die later worden omgetoverd tot eenvoudige maar smaakvolle tapas.
Het BLUESEA Montevista Hawai, gelegen in een rustige wijk van Lloret, is een ideaal vertrekpunt om bars en markten te verkennen op zoek naar deze lekkernijen.

Avant-gardistische keuken: creativiteit aan zee
De Costa Brava staat ook bekend om haar avant-gardistische keuken, met restaurants die wereldwijd erkenning hebben gekregen voor culinaire innovatie. De mix van moderne technieken en lokale ingrediënten heeft de regio op de kaart gezet als een topbestemming voor liefhebbers van gastronomie. Het is ideaal voor wie nieuwe manieren wil ontdekken om van de mediterrane traditie te genieten.
Een verblijf in de BLUESEA-hotels van Lloret de Mar en Tossa de Mar maakt het gemakkelijk om restaurants en culinaire ervaringen te bereiken waar creativiteit en streekproducten centraal staan.

Proef de Costa Brava met BLUESEA Hotels
De keuken van de Costa Brava weerspiegelt haar identiteit: gerechten die zee en bergen combineren, tapas geïnspireerd op de markt en vernieuwende concepten die trends zetten. Met de hotels BLUESEA Continental, Montevista Hawai en Copacabana heb je de perfecte uitvalsbasis om niet alleen de stranden en dorpen te ontdekken, maar ook de meest authentieke smaken van de regio.