Die Gastronomie der Costa de la Luz ist eng mit ihrer Region verbunden. Der Atlantik liefert Fisch und Meeresfrüchte, während das Landesinnere von Huelva Produkte beisteuert, die zur kulinarischen Tradition Andalusiens gehören. Wenn Sie das Reiseziel auch kulinarisch kennenlernen möchten, sollten Sie weiße Garnelen aus Huelva, Tintenfisch und Jabugo-Schinken unbedingt probieren.

Weiße Garnelen aus Huelva, Geschmack des Atlantiks

Die weiße Garnele aus Huelva gehört zu den bekanntesten Produkten der regionalen Gastronomie. Ihr Geschmack und ihre Textur kommen bereits bei einfacher Zubereitung bestens zur Geltung: gekocht oder gegrillt wird sie besonders häufig serviert.

Während eines Urlaubs an der Costa de la Luz finden Sie diese Meeresfrüchte in zahlreichen Restaurants entlang der Küste, zusammen mit weiteren Fisch- und Meeresprodukten aus dem Atlantik.

Tintenfisch, ein Klassiker der Küche Huelvas

Tintenfisch hat einen besonderen Platz in der Küche Huelvas. Er findet sich in beliebten Rezepten wie dicken Bohnen mit Tintenfisch und Fischeintöpfen oder wird ganz einfach gegrillt oder frittiert serviert.

Er gehört zu den Zutaten, die einen Einblick in eine traditionelle, einfache und eng mit dem Leben am Meer verbundene Küche geben.

Jabugo-Schinken, aus den Bergen auf den Tisch

Auch wenn wir uns von der Küste entfernen, gehört der Jabugo-Schinken unbedingt zur Gastronomie Huelvas. Er stammt aus der Sierra de Aracena y Picos de Aroche, zählt zu den bekanntesten Produkten der Provinz und rundet diese kulinarische Reise zwischen Meer und Land perfekt ab.

Wenn Sie im BLUESEA El Cortijo übernachten, können Sie Ihren Urlaub in Matalascañas nutzen, um Restaurants und Lokale zu entdecken, in denen Sie einige dieser regionalen Spezialitäten probieren können.

Weiße Garnelen, Tintenfisch und Jabugo-Schinken stehen für drei Seiten der Gastronomie Huelvas: Atlantik, maritime Tradition und Bergland. Drei Aromen, mit denen Sie Huelva auch kulinarisch kennenlernen können.