Die Gastronomie Gran Canarias gehört zu den größten Attraktionen der Insel. Ihre Küche verbindet Tradition, regionale Produkte und von Generation zu Generation überlieferte Rezepte und schafft so einzigartige Gerichte, die ein wichtiger Teil der kanarischen Kultur sind. Wenn Sie die wahre Essenz des Reiseziels über seine Landschaften hinaus kennenlernen möchten, sollten diese drei Gerichte bei Ihrem Besuch nicht fehlen.

Papas Arrugadas mit Mojo: das große Symbol der kanarischen Küche

Papas Arrugadas mit Mojo sind wahrscheinlich das bekannteste Gericht der Kanaren. Die kleinen Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht und mit rotem oder grünem Mojo serviert. Sie sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder traditionellen kanarischen Mahlzeit.

Während Ihres Aufenthalts in Playa del Inglés ist das BLUESEA Veril Playa eine hervorragende Wahl, um die lokale Gastronomie kennenzulernen und die authentische kanarische Küche in den Restaurants der Umgebung zu genießen.

Kanarischer Sancocho: ein Rezept voller Tradition

Der kanarische Sancocho zählt zu den repräsentativsten Gerichten der traditionellen Inselküche. Er wird mit gesalzenem Fisch, meist Zackenbarsch, sowie Kartoffeln und Mojo zubereitet und ist eng mit der Geschichte und den Bräuchen des Archipels verbunden.

Für alle, die Urlaub, Strand und kulinarische Erlebnisse verbinden möchten, bietet das BLUESEA Marieta Spa einen idealen Ausgangspunkt, um die authentischen Geschmäcker im Süden Gran Canarias zu entdecken.

Gofio Escaldado: das traditionellste Lebensmittel der Kanaren

Gofio ist eines der bekanntesten Produkte der Kanaren und ein wichtiger Bestandteil ihrer kulinarischen Identität. Gofio Escaldado, zubereitet aus Gofio und einer Brühe aus Fisch, Fleisch oder Gemüse, wird sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern sehr geschätzt.

Vom URBANSEA Bex in Las Palmas de Gran Canaria aus können Sie einige der besten Restaurants der Hauptstadt entdecken, in denen diese traditionelle Spezialität serviert wird.

Entdecken Sie Gran Canaria durch seine Gastronomie

Papas Arrugadas mit Mojo, kanarischer Sancocho und Gofio Escaldado sind drei perfekte Beispiele für den kulinarischen Reichtum Gran Canarias. Eine köstliche Möglichkeit, die Geschichte, Kultur und Traditionen der Insel kennenzulernen und gleichzeitig einen unvergesslichen Urlaub zu genießen.