Menorca también se descubre alrededor de una mesa. Su cocina combina tradición marinera, productos del campo y recetas transmitidas de generación en generación. Una gastronomía de sabores mediterráneos en la que merece la pena detenerse durante tus vacaciones.

Caldereta de langosta, un clásico de la cocina menorquina

Uno de los platos más emblemáticos de la isla es la caldereta de langosta, una receta de origen marinero especialmente vinculada a la bahía de Fornells. Elaborada tradicionalmente con langosta, sofrito y finas rebanadas de pan tostado, se ha convertido en uno de los grandes referentes gastronómicos de Menorca.

Si te alojas en BLUESEA Marina Parc, en Arenal d’en Castell, una excursión por el norte de la isla puede ser una buena oportunidad para acercarte a Fornells y descubrir este clásico de la cocina menorquina.

Queso Mahón-Menorca, sabor de la isla

Otro imprescindible es el queso Mahón-Menorca, uno de los productos más representativos de la gastronomía local. Su tradición está estrechamente ligada al paisaje rural y ganadero de la isla y puedes encontrarlo con diferentes grados de maduración.

Desde BLUESEA Playa Azul, en Cala en Porter, puedes combinar tus días junto al Mediterráneo con rutas por el interior y descubrir algunos de los productos que forman parte de la identidad gastronómica menorquina.

Oliaigua y dulces tradicionales

Para conocer la cocina más cotidiana de Menorca hay que probar también el oliaigua, una sencilla receta tradicional elaborada con verduras y que en verano suele acompañarse con higos. Y si prefieres algo dulce, la repostería menorquina ofrece especialidades como pastissets, carquinyols o amargos.

Si tu punto de partida es BLUESEA Los Lentiscos, en Cala en Blanes, aprovecha también una visita a Ciutadella para descubrir restaurantes, mercados y establecimientos donde acercarte a los sabores de la isla.

Caldereta, queso, oliaigua y repostería tradicional son solo una pequeña muestra. Porque viajar a Menorca también significa sentarse a la mesa y descubrir la isla bocado a bocado.