La gastronomie de la Costa Brava reflète la richesse d’un territoire où se rencontrent la mer, la montagne et une profonde tradition méditerranéenne, tout en s’ouvrant à l’innovation et à la créativité. Des ragoûts traditionnels aux marchés animés en passant par les restaurants d’auteur, la Costa Brava offre une expérience culinaire unique.

La mer et la montagne dans un même plat
L’un des traits distinctifs de la cuisine de la Costa Brava est la combinaison de produits de la mer et de la montagne. Des plats comme le poulet au homard ou l’agneau à la seiche montrent comment les recettes traditionnelles unissent le meilleur des deux univers, créant des saveurs intenses et surprenantes. Une cuisine étroitement liée au territoire et à ses ressources.
Après une journée de plage ou d’excursion, séjourner à Lloret de Mar – dans des hôtels comme le BLUESEA Montevista Hawai ou le BLUESEA Copacabana – permet de déguster facilement ces saveurs dans les restaurants locaux.

Tapas méditerranéennes de tradition et de marché
Les tapas font partie intégrante de l’expérience culinaire de la Costa Brava. Petits poissons frits, charcuteries locales, légumes de saison… chaque bouchée reflète la tradition méditerranéenne. Les marchés, pleins de vie, sont des lieux idéals pour découvrir des produits frais et authentiques qui se transforment ensuite en tapas simples mais savoureuses.
Le BLUESEA Montevista Hawai, situé dans un quartier calme de Lloret, est un point de départ parfait pour explorer bars et marchés à la recherche de ces délices.

Cuisine d’avant-garde : créativité en bord de mer
La Costa Brava est également reconnue pour sa cuisine d’avant-garde, avec des restaurants qui ont marqué l’histoire gastronomique mondiale grâce à leur créativité. La fusion de techniques modernes et d’ingrédients locaux a fait de la région une référence culinaire internationale. C’est le choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles façons de savourer la tradition méditerranéenne.
Séjourner dans les hôtels BLUESEA de Lloret de Mar et de Tossa de Mar permet d’accéder facilement à des restaurants et expériences culinaires qui mêlent créativité et produits du terroir.

Savourez la Costa Brava avec BLUESEA Hotels
La cuisine de la Costa Brava reflète son identité : des plats qui mêlent mer et montagne, des tapas inspirées du marché et des propositions d’avant-garde qui dictent les tendances. Avec les hôtels BLUESEA Continental, Montevista Hawai et Copacabana, vous disposez de l’emplacement idéal pour explorer non seulement ses plages et villages, mais aussi ses saveurs les plus authentiques.