Die Küche Teneriffas ist eine Reise durch authentische Aromen, die die Vielfalt der Insel widerspiegeln. Ihre Gerichte verbinden Tradition, Einfachheit und hochwertige lokale Produkte – stets geprägt vom vulkanischen Ursprung der Böden. Die lokale Gastronomie zu probieren ist zweifellos ein unverzichtbarer Teil jedes Teneriffa-Besuchs.

Der vulkanische Geschmack der Insel
Der vulkanische Boden Teneriffas verleiht den Anbauprodukten einen einzigartigen Charakter. Papas arrugadas mit Mojo, Weine mit Herkunftsbezeichnung und handwerklich hergestellter Käse sind nur einige Beispiele dafür, wie die Natur der Insel ihre Gastronomie prägt. Die Geschmacksvielfalt macht jeden Bissen überraschend und besonders.
Nach dem Genuss der lokalen Küche ist das BLUESEA Puerto Resort in Puerto de la Cruz der perfekte Ort, um weiter die Gastronomie und die Landschaften im Norden der Insel zu entdecken.

Essen wie ein Tinerfeño: die Guachinche-Erfahrung
Guachinches sind traditionelle, familiengeführte Lokale, in denen hausgemachte Gerichte zusammen mit lokalem Wein serviert werden. In einem Guachinche zu essen bedeutet, Teneriffa von innen heraus zu erleben: reichliche Portionen, herzlicher Service und eine authentische Atmosphäre fernab der Touristenrouten.
In der Nähe authentischer Viertel und gut angebunden liegt das BLUESEA Interpalace in Puerto de la Cruz, ein idealer Ausgangspunkt, um diese charmanten gastronomischen Orte zu entdecken.

Lokale Produkte mit Charakter
Die Gastronomie Teneriffas zeichnet sich außerdem durch die Qualität und Ausdruckskraft ihrer lokalen Zutaten aus. Frischer Atlantikfisch, tropische Früchte wie die Kanarische Banane, Palmenhonig und Gofio gehören zu einer vielfältigen und hochwertigen Speisekammer. Jedes Gericht spiegelt den Charakter der Insel und die Verbindung zwischen Tradition und Moderne wider.
Für alle, die lieber den Süden erkunden und Meer- und Bergerlebnisse kombinieren möchten, bietet das BLUESEA Lagos de César in Puerto de Santiago eine ideale Lage und den nötigen Komfort nach einem Tag voller kulinarischer Entdeckungen.

Erlebe Teneriffa durch seine Küche
Teneriffas Küche zu genießen bedeutet, seine Kultur und Lebensweise besser zu verstehen. Vom vulkanischen Aroma seiner Produkte über die herzliche Atmosphäre der Guachinches bis hin zur Vielfalt der lokalen Zutaten – die Insel entdeckt man auch am Tisch. Mit den BLUESEA-Hotels auf Teneriffa hast du stets den idealen Ort, um dich nach jeder kulinarischen Erfahrung zu erholen.