De Marokkaanse keuken is een reis vol geuren, kleuren en smaken die elke reiziger betovert. In Marrakech wordt elke maaltijd een ervaring waarin tradities, gastvrijheid en lokale producten samenkomen. Van de iconische stoofgerechten tot met honing geglaceerde zoetigheden en de infusies die elk samenzijn begeleiden: gastronomie is een essentieel onderdeel van het leven in de Rode Stad.

Tajine en couscous: de klassiekers van Marokko
Tajine, langzaam gegaard in de aardewerken pot die het gerecht zijn naam geeft, is een van de meest geliefde specialiteiten van het land. Of het nu met lam, kip, groenten of vis wordt bereid, de kruidenmixen prikkelen altijd de zintuigen. Couscous, een traditioneel Berbers gerecht, combineert griesmeel met vlees, groenten en geurige bouillons. Beide proeven behoort tot de hoogtepunten van een bezoek aan Marrakech.

Brood en Arabische zoetigheden: traditie op tafel
Brood speelt een centrale rol in de Marokkaanse keuken en wordt dagelijks in traditionele ovens gebakken. Daarnaast zijn Arabische zoetigheden met honing, noten en sesam de perfecte afsluiting van een maaltijd of een smakelijke traktatie in de souks. Deze recepten, van generatie op generatie doorgegeven, laten zien hoe belangrijk gastvrijheid is in de lokale cultuur.

Muntthee en dakterrassen: Marokkaanse gastvrijheid
Muntthee is veel meer dan een drankje – het is een symbool van welkom en verbondenheid. Heet geserveerd en rijk aan verse munt begeleidt het familiebijeenkomsten, gesprekken met vrienden en ontspannen momenten op de terrassen van Marrakech. Muntthee drinken met uitzicht over de medina is een van de meest authentieke ervaringen van de stad.

Proef Marrakech met BLUESEA Hotels
De keuken van Marrakech komt tot leven in haar traditionele gerechten: tajine en couscous, vers gebakken brood, Arabische zoetigheden en muntthee op sfeervolle terrassen. Om al deze smaken comfortabel te ontdekken, is BLUESEA Le Printemps in de moderne wijk Gueliz de ideale uitvalsbasis om culinaire ervaringen te combineren met de unieke sfeer van de Rode Stad.