Die spanische Hauptstadt erobert ihre Besucher auch durch ihre Küche. In Madrid verbindet die Gastronomie Tradition, Straßenleben und neue Trends und macht die Stadt zu einem lebendigen kulinarischen Reiseziel. Von altbewährten Eintöpfen über Tapas auf sonnigen Terrassen bis hin zu modernen Gastronomiemärkten – Madrid hat einen eigenen Geschmack, den es zu entdecken lohnt.

Traditionelle Madrider Küche
Der Kern Madrids findet sich in seinen traditionellen Gerichten wieder. Cocido madrileño, Kutteln, Schnecken oder Calamari-Brötchen gehören zur kulinarischen Identität der Stadt. Es sind Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden und noch heute in historischen Tavernen und klassischen Restaurants im Zentrum serviert werden.

Tapas und Wermut in der Sonne
Kaum etwas ist so typisch madrilenisch wie ein Tapas-Bummel mit einem Glas Wermut. Die Terrassen in Vierteln wie La Latina, Lavapiés oder Malasaña füllen sich besonders zur Mittagszeit und an sonnigen Nachmittagen mit Leben. Kroketten, Torreznos, Tortilla und Ensaladilla gehören zu den Klassikern, die diese soziale Tradition begleiten.

Fusionküche und urbane Märkte
Madrid blickt auch in die Zukunft – mit Märkten und Fusionsrestaurants. Orte wie der Mercado de San Miguel, San Antón oder Platea verbinden Tradition und Moderne und bieten von hochwertigen frischen Produkten bis zu kreativen internationalen Gerichten alles, was das kulinarische Herz begehrt. Perfekt, um neue Aromen zu entdecken, ohne die lokale Essenz zu verlieren.

Genieße Madrid mit URBANSEA
Die Gastronomie Madrids spiegelt die Stadt wider: traditionell, gesellig und offen für neue Einflüsse. Ob ein Cocido in einer jahrhundertealten Taverne, Tapas mit einem Wermut in der Sonne oder ein Rundgang durch urbane Märkte – jede Erfahrung ist einzigartig. Mit einem Aufenthalt im URBANSEA Atocha 113 bist du ideal gelegen, um Madrids kulinarisches Angebot zu genießen.